PLATS CHAUDS AU CHOIX :

• Tablier de sapeur

• Tête de veau sauce ravigote

• Saucisson chaud sauce vin rouge échalote

• Civet de joue de porc lié au sang

• Quenelle de brochet

• Langue de bœuf sauce piquante ou ravigote

• Andouillette moutarde

• Côte de cochon gingembre et échalotes

• Blanquette de grillade de porc, petits légumes

• Poulet au vinaigre

• Boudin aux deux pommes

• Pièce du boucher sauce vin rouge échalote